Bûche de Noël

Ingredientes:


6 ovos;
120g de farinha de trigo;
120g de açúcar;
25g de manteiga;
1 colher de chá de fermento;
1 pitada de sal;
1 pote de Nutella;


Modo de Preparo:
Separe as gemas e as claras dos ovos em potes diferentes. Jogue uma pitada de sal nas claras e bata-as bem até a mistura ganhar aspecto de neve dura (o ponto é quando tu vira o pote e ela demora para escorrer).
Em outro pote junte o açucar e as gemas, bata até a massa ficar amarelo-clara. coloque a manteiga e vá jogando a farinha aos poucos, ainda batendo. Ponha o fermento e bata mais. Com a espátula acrescente pedaços das claras em neve, misture, porém sem destruir os flocos dela completamente.
Pré aqueça o forno em 180° por 10 minutos, unte uma forma retangular com manteiga, espalhe a massa e leve ao forno por 10 minutos. Estenda em um pano em uma superfície lisa, cubra de Nutella e enrole como um rocambole, depois cubra todo com Nutella.


D.


#fonte: Revista Gloss!

Doce de Abacaxi!

Ingredientes:

1 abacaxi grande

1 saquinho de pudim em pó

2 latas de creme de leite

1 copo de açúcar

1 copo de água

Modo de Preparo:

Corte o abacaxi em cubos deixando-o em uma vasilha com a água e o açúcar, mexa bem e coloque na geladeira para descansar por 12 horas. Separe a calda em uma panela e acrescente o pó de pudim até engrossar, ainda quente coloque os cubos do abacaxi, coloque a mistura novamente na geladeira, quando estiver bem gelada acrescente o creme de leite e mexa. 

Dica: Pode ser usado como recheio de tortas ou simplesmente como creme.


D.


#fonte: amiga!

Pão Recheado!

Massa:

Ingredientes:

500g de farinha de trigo;

2 colheres de sopa de fermento para pão;

1 colher de sopa rasa de sal;

250ml de leite morno ½ copo de azeite;

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma vasilha, e amasse até que crie bolhas, deixe descansar por 1 hora.

Recheio:

240g de linguiça picada;

200g de tomate picado;

¼ de uma cebola média;

½ pimentão;

Temperos à gosto;

Modo de Preparo: Faça um refogado, e cuide para não ficar gorduroso.

Abra a massa e coloque o recheio no centro(ao comprido), feche a massa, vire-a e faça cortes na diagonal, asse entre 25 à 30 minutos.  

D.

#fonte:autoria própria!

Torta Sonho de Valsa!

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de leite;
1 lata de leite condensado;
3 ovos;
1 xícara de Nescau;
1 xícara de leite;
2 colheres rasas de maisena;
7 bombons;
9 colheres de açucar;
1 lata de creme de leite;


Modo de Preparo:
Primeira Camada: Junte o leite, as gemas, e o leite condensado deixando em fogo brando sem ferver;
Segunda Camada: Acrescente o Nescau, o leite, a maisena, colocando os  7 bombons continuando em fogo brando sem ferver;
Terceita Camada: Adicione as claras batidas em neve com o açucar, misturando o creme de leite; 
Montagem: 
coloque em uma prato cada camada alternadamente, quando estiver gelado vá acrescentando as seguintes, sirva bem gelada


D.


#fonte: amiga!